意大利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么(me)味道(dào)，意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)味道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意大(dà)利红烩是什(shén)么做的等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大(dà)利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发(fā)达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家(jiā)。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创(chuàng)始会员国,还是申(shēn)根(gēn)公约(yuē)、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联(lián)合国教科文(wén)组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世(shì)界遗(yí)产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹(pēng)饪(rèn)的菜肴(yáo)带(dài)有番茄的(de)清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放(fàng)入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟葱(cōng)、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的(de)红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶(yè)，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加入香叶、百人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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